30 Kasım 2010 Salı

Oscar goessss tooo :))

Canım blog arkadaşlarım dekorapsuwasyon, permaren, azelya ve dokuztepe beni ödüllendirmiş :)) Kızlar beni de düşündüğünüz için çook teşekkür ederim :)


Ben de bu ödülü,
tesettür aşktır
cicicigüncem
dilekçe hayata dair
serapça
uğurböceği
sevecen
yeşil mutfaktan tarifler -özlem
azelya
yemekvakti aylin
sihirli sepet
umut sepeti
başı yazmalı kız

Ve bu yazıyı okuyan herkese gönderiyoruummm.

Sevgiler

28 Kasım 2010 Pazar

Pazar kahvaltısı

Günaydın ve hayırlı haftalar kızlar.

Pazar günü kocimle ablama kahvaltıya gittik, fotoğraflar telefonla olduğu için pek iyi değil ama olsun :) Pazartesi sendromumla hala önümde duran ve buz gibi olmuş tostumu yiyemediğim için bunlara bakmayı tercih ediyorum :))


Bozcaada'dan alınan karpuz, domates, portakal ve üzüm reçelleri :) Hepsi de çok güzeldi.


Size de bir çay ikram edeyim gitmeden. Afiyet olsun :)

27 Kasım 2010 Cumartesi

Misafir mamaları bilmem kaç :))

Bir misafir mamaları postuyla daha karşınızdayım :)) Bugün liseden arkadaşlarım geldiler, 2'si daha önce de gelmişti, 3.de eklendi, 4ümüz 1de bebek yedik, güldük, eğlendik, eski fotolara bakıp şok geçirdik :))

Menümüz;

peynirli rulo çörek
kısır
patates salatası
patatesli börek
tavuklu çıtır salata
irmik tatlısı
beyaz lokum tatlısı
havuçlu tarçınlı kek

Önden arkadaya doğru sayayım sofrayı :)) Kaymaklı irmik tatlısı, havuçlu kek, beyaz lokum, patatesli börek, tavuklu çıtır salata, kısır, patates salatası, peynirli rulo çörek

Sağdaki küçük kaselerdekiler de, soğan ve sarımsak yemeyen arkadaşım için soğan-sarımsak free olarak ayırıp yaptıklarım :)))




İrmik tatlısını pembetatalar.blogspot.com'dan almıştım, denedim, beğendim. Çok teşekür ederim tarif için :))

İrmik tatlısı fırından çıktığında

 

Ve kaymakla servis edilirken


Beyaz lokumlar da sevgili Zeynep'in blogundan.


Bu tarifte, niye anlamadım ama, muhallebi yumuşak oldu ve rulo yapmakta çok zorlandım, ama kızlar çok bayıldı tadına, doymalarına rağmen yediler hafif diye  :))

Beyaz lokumların yapılıp tepsiye dökülmüş hali


Bu  da servis hali :)

 

Misafir sofralarımda klasik kısır ve patates salatası, ama çok beğeniliyor :)) Kısır'ı Urfadan hediye gelen salçadan da kattım çok güzel oldu :))


 Havuç+tarçın+ceviz süperr :))


Börek, peynirli rulo çörek ve tavuklu çıtır salata yakın fotosunu alamadım ama onlar da favorilerdendi, tavsiye ediyorum, önceki postlarımda var  :)) Tavuklu çıtır salata çok farklı bulundu, tarif istendi :)
Tabi kızlarda bizim kalabalık ekipteki yeme performansı yok, ben  de alışmışım çok yapmaya :)) Kalanları Seda ve kayınvalideme götürdüm, yarın da biraz anneme inşallah :)

Bir de canım arkadaşım gelirken bana 2 tane şal almış, biri yeşil :)) 10 yıldır ilk defa görüşüyoruz, bak yeşil seçmiş bana yine canım yaa :)) Fotolar da sonraki posta artık inşallah.
Kızlar, önemli bir nokta ise, ben bu yemek fotolarını koyuyorum ve tarifler paylaşıyorum. Amacım, gayet iyi niyetle, denediğim ve güzel bulduğum tarifler paylaşmak, ben de bloglardan yeni tarifler buluyor ve deniyorum  çünkü. Fakat insanların canı ister, kul hakkına  girer miyim diye de çok korkuyorum bir yandan. Lütfen hakkınızı helal edin. Allah razı olsun.
Allah'a emanet olun.

25 Kasım 2010 Perşembe

Kuru fasülye ve bulgur pilavı :)

Klasik Türk yemeklerimizden ve soğuk havaların vazgeçilmez kahramanları Kuru fasülye ve baş yardımcısı bulgur pilavı :)

Aslında ben kuru sevmem, Boşnağım ben zaten, börek severim :) Ama eşim çok sevdiği için yaparım, ilk zamanlar bi tereddüt ediyorudum yaparken ama artık kendisiyle aşina olduk :)

Eminim sizler de çok güzel yapıyorsunuzdur ama ben birde yemyesildeniz style kuru tarifi vereyim dedim :)





Malzemeler:

Kuru fasülye

Dana kuş başı (minik ama baya)

Biber salça ve domates salça

Soğan

Sarımsak

Su

Yapılışı

- Kuru fasülyeyi birkaç kez yıkadıktan sonra bir gece önceden suya koyuyoruz

- Ertesi gün, düdüklü tenceremize az tereayağı (ben tereyağ köyden geldiği için koyuyorum, yoksa koyulmayadabilir yani) ve biraz sıvı yağ kouyup yağlar eriyip kızınca,  çok küçük kesilmiş dana kuşbaşıyı ekliyoruz.

- Etleri orta ateşte sularını salıp tekrar çekinceye kadar pişiriyoruz. Bu arada üstünde az zeytin yağı gezdiriyoruz, biraz sirke koyuyoruz (hem mikropları öldürü hem kokusunu alır etin) ve biraz da kekik ekliyoruz

- Etler suyunu çekince doğranmuş soğan ekleyip karıştırıyoruz, (yanmasın die çok az su koyabilirsiniz bu arada) sonra biber ve domates salçası ekliyoruz (ben antep salçası kullanıyorum, dün de Urfa'lı bir arkadaşımız 1 kilo Urfa biber salçası getiritmiş, oleyy :)) biraz çevirikten sonra birkeç diş sarımsağı iri iri doğrayıp ekliyoruz. Ben küçük soğanlar var ya arpacık soğan diyorlar sanırım, onlardan da soyup birkaç tane ekliyorum.

- Sıcak suyunu ekleyip (üzerini tamamen örtecek, biraz da geçecek kadar) üstüne kuru nane, az kuru fesleğen ve az kekik atıp düdüklünün kapağını kapayıp önce yüksek ateş sonra sıkık ateşte pişiriyoruz.

- Piştikten sonra tuzumuzu ekliyoruz.

- Afiyet olsuun :)

Küçük bir tavsiye, hayatımda yediğim en iyi kuru fasülyeyi bayramda köyden dönüşte arkdaşımızın bizi götürmesiyle Anadolu yakasında Çanak diye bir mekanda yedim. Mekanın manzarası da kurusu da süperdi :)

Şimdi de bulgur pilavı tarifime geçelim naçizane :) Benim aslında patlıcanlı bulgur pilavım meşhurdur da uğraşamadım sade yaptım bu sefer :))




Tarife geçelim,


Malzemeler

1 su bar. bulgur

Zeytinyağı - sıvı yağ

Domates salçası (1 çorba kaşığı kadar) (yazın küçük kesilmiş domates )

Biber salçası (1 tatlı kaşığı kadar)

Soğan - sarımsak

Yarım et suyu tablet

Sıcak su

Kuru nane, kekik

Yapılışı

- Bulgurumuzu yıkayı süzüyoruz

- Pilav tavamıza z.yağı ve sıvı yağımız koyuyoruz (margarinle de yapılabilir tabi ama ben pek kullanmıyorum) Soğanı doğrayıp biraz çeviriyoruz.

- Üstüne salçaları ekleyip kavurmaya devam, sonra iri kıyılmış sarımsakları ve bulguru da ekliyoruz, üstüne et suyu tabletimiz atıp karıştırıyoruz.

- Az kavurduktan sonra sıcak suyu (üzerini geçecek kadar) ekleyip, üzerine bolca baharatlarımızı ekleyip biraz karışıtırıp kısık ateşte pişiriyoruz (et suyu ve salçalar tuzlu olduğu için tuz eklemiyorum)

Afiyet olsuunnn :))

24 Kasım 2010 Çarşamba

Karışık

Bu akşam kendime ödül verdim, Mado'da tavuk dürümm oleyy :))


Telefonla çektim tabi kötü çıkmış ama idare edelim :) Tavuklarda farklı bir sos vardı baya bir lezzet vermiş ama ben çıkaramadım ne olduğunu. Beğendim şahsen.

Birde, Allah kısmet ederse cumartesi günü liseden arkadaşlarım gelecek. Geçenlerde kızlardan 2 kişi gelmişti, şimdi 3'ü gelecekler inşallah. Bu da yemyesildeniz için organize olma vakti demektir tabi :)

Bir yandan çamaşır yıkanıyor, ütü yapıcam az sonra Allah kısmet ederse, cumaya kadar tüm çamaşır - ütü işi bitmeli, perşembe gecesi temizlik yapılmalı, cuma gecesi tatlılar halledilip cumartesi kızlar gelen kadar da tuzlular bitmeli. Nasıl süper di mi plan :)) Kendime hayatta başarılar diliyorum :)) Bide uykum geldi ki amannn :))

Bir de ilk defa gelecek kızlardan birinin soğan ve sarımsak yemediğini öğrenmem beni bitirdi, iyi ki söylemiş yoksa direk aç kalacaktı :) Ben o kadar çok kullanırım ki soğan - sarımsağı, bizim ekip de komple çok sevdiği için, yemek yapmaya başladığımdan beri  ilk defa böyle bir şey duyuyorum, ee nasıl lezzet vericem ben şimdi kısıra, salatalara :))

Dokuztepemden süper hediyeler

Dokuztepem çekiliş yapıyor, oleyy çok mutluyumm :))

Bana çıksın diyorsanız, buyrun.

http://dokuztepe.blogspot.com/2010/11/o-zaman-baslasn-dokuztepede-cekilisimiz.html

23 Kasım 2010 Salı

İkea kahvaltı ve hamburgerrr :))

Geçen haftasonu bayramın bitmesinin verdiği yasla, canım kahvaltı hazırlamak istemedi :) Kocimde İkea'ya kahvaltıya gidelim diyince onu kıramadım eheheh :))

Bu bizim klasik İkea kahvaltımız, sıcacık simit de çıkarmışlar bu sefer, offf :) Bitiremedik tabi biz bunları, göz açlığı çok fena bir şeydir :) 



 Gezmedik bu sefer kahvaltı yapıp çıktık, tehlikeli sularda yüzmek istemedim :)

Ama girişteki bu yeni oda çok ciciydi, canım izleyicilerimle de paylaşayım dedim.


Bu da odanın devamı, çok ciciii


Dün akşam kapı çaldı, Sedoş (elti), abla hamburger yaptım beenn diyo, ailecek sevinçle karşıladık :))  Yediğim en iyi ev yapımı hamburgerdi, sos falan da vardı içinde süper oldu valla :) Kocim gelmeden ikisini de yiyecektim ve hiçbir şey olamamış gibi davranacaktım ama durrr dedim kendi kendime :))


Allah'a emanet olun kızlar.

Mimlendimmm :))

Sevgili Cicicim beni mimlemiş :) Çok teşekkür ediyorum canım.

Mimin konusu; garip huylarımı ve yapamadıklarımı 7 maddede belirtmekmiş. Ayoll benim hiç garip huyum yok ki gayyeett normal bi insanım hahaha, inandınız mı, hayııırrr :)

Bakalım ne cevherlerim varmış :)

- Hafta içi her sabah uyanmamak isterim, ben işe gitmiycem derim ve her sabah mutlaka uykum vardır :))

- Kırmızı rengi çok severim, ama azmime rağmen giyemem, çekinirim kırmızıdan baya yani :)

- Aileden biri bir şey yiyicekse, sen de ister misin dediğinde 'yok yemiycem' derim, ama sonra gelince yerim mutlaka, huyumdur ahhahaha :))

- Blogdan sonrada, ikide bir blogu kontrol etme tiki başladı :))

- El becerim yoktur (yemek hariç) çok isterim hiç böyle DIY fekat yapamam. Üstelik lisede Moda - Tasarım mezunuyum, kalıp çıkarmasını bilmeden okul bitirdim yani düşünün :)))

- Her iş ancak teker teker yapılırsa biter biliyorum ama ben 2 - 3 tanesini aynı anda yapmaya kalkıp karışırım sonra :)

- Ehliyetim var, ama araba kullanamıyorum, korkuyorum, bide İstanbul trafiği malum. Taksiyle geliyorum sabah işe :)))
Ben de canım blog arkadaşlarımı mimleyeyim; bir kısmı zaten yayınladığı için onları yazmıyorum, diğerlerinden birçoğu mimlenmiştir ama olsun :))

dokuztepe

tesettür aşktır

serapça

dilekçe hayata dair

yeşil mutfaktan tarifler

sevecen

vee bu yazıyı okuyan herkess :)

20 Kasım 2010 Cumartesi

Bayramda doğa tatili :)

Geçen postda dediğim gibi, bayramın 2. günün gecesi ekipten bir çift arkadaşımızla bizim köye gittik. 2 gün 2 gece çok güzel tatil yaptık çok şükür.

Bizim canımız köyümüz... Aslında tanıtımına karşıyım kendi köyümüzde kendi ılıcamıza giremediğimiz için ama siz yabancı değilsiniz, bekleriz :) Köyümüz dağların eteğinde, İznik gölü'nün dibinde, zeytinliklerle dolu (köy Gemlik'e yakın desem daha net anlaşılır heralde zeytinlik durumu), yemyeşil, güzeller güzeli bir doğal ılıcaya sahip şirin bir köydür.

Ben çok uzatmadan fotoromana geçeyim.

Sabah kahvaltıya Ilıca'mıza gittik, hava da şansımıza miss. Kocimle arkaşımız yüzdü, tabi su ılık. Bu sene Kasım ortası hala sezonu kapatamadılar :)


Teyzecim bize yardımcı olmak için yanımızdaydı sağolsun, sofraları kurdu topladı, bulaşıkları yıkadı canım yaa :)

Ilıcada gecede mangal yaptık ama karanlık olduğu için çekemedim :)

Ilıcamız böyle muhteşem temiz, birde su ılık olduğu için, hava soğuyunca böyle üstünden dumanlar çıkıyor, hele akşam üstü görmeniz lazım, sallarıyla Orta dünyadan Elf'ler gelecek gibi muhtşem ve masalsı duruyor.
Fotoda çok sığ çıkmışda, insanın boynuna kadar falan derin yerleri, süper yüzülüyor yani :)


Burda kuru yaprakların içindeyim :) Bu arada çok şıkım di mi eşrortmanlarımla :) Napayım doğaya vermişim kendimi. Üstümdekiler, Bershka uzun gömlekimsi, pazardan yıllar önce aldığım süeter, Adidas eşortman, birde şal :)



Buda kaynak suyu,(İznik gölünün yanında) çok sıcak bu su, yapraklarda sararmış, birde ağaçtan süzüle süzüle düşmüyorlarmı off...



İznik gölü. Yeni keşfettiğimiz, sazlıkların arada saklanmış iskele.


Dayanmadık 2. gün yine ılıcada huzur dolu kahvaltıdan sonra aşık olduğumuz bu yere geldik. Gölün heryeri güzel ama bu sotede evler ve İngiliz bahçeleri gibi bahçelerinin bitiminceki iskele, insanı huzura kavuşturuyor, bide güneş vuruyor ılık ılık, zor vedalaştık.


Gerçek bu, netten değil foto :)


Köyden dağlara çıkarken hava muhteşem ışık oyunları yapıyordu, fotolara tam yansıyamamış malesef ama sahne ışıkları gökten göle dönmüş gibiydi :)



O kaa yürüdük, mamik zamanı :)


19 Kasım 2010 Cuma

Bayram bitti :(

Bu bayramı da geride bıraktık kızlar. Ama çok şükür çok güzel geçti, inşallah sizler için de öyle olmuştur.

Bayramın ilk günü anne-baba-babannemin evine gittik, her zamanki gibi. Ne garip, insansın 20 küsür yıl yaşadığı evin birden annenin - babanın evi sıfatını alması...

Annemlere giderken geçen bayram da yaptığım yoğurt tatlısı yaptım. Her zaman beğenilen sağlam bir tarif :)
Bayramın 2. günü gecesi bizim ekipten bir çift ile bizim köye gittik. Bizim köy, Bursa - Orhangazi - Keramet köyü. Bilenler bilir, Orhangazi ve İznik'in köyleri müthiştir, kendi köyüm diye demiyorum ama :)) Detaylar az sonraa :)

Giderken havuçlu tarçınlı kek yaptım.




Normalde bu kadar koyu renk olmuyor ben bu sefer şeker yerine pekmezle yaptığım için koyu renk oldu, ama aynı zamanda pek doğal pek sağlıklı oldu :)

Ben her kış havuçlu tarçınlı kek yaparım, ıssız adam modunda :) Gerçi havalar henüz pek soğumadı ama olsun, kasım artık, benim için havuçlu kek moduna girelebilir bir dönem :)

Çoğunuzun havuçlu kek tarifi vardır eminim ama :) Birde bunu deneyin derim, yıllardır bununla yaparım, çok memnunum, sanırım yabancı bir tariften çeviri olduğu için böyle çay kaşıklarıyla bir tarif. Ailecek bayılarak yedik :)

Tarifi paylaşayım.

Malzemeler

1,5 su bardağı şeker (bu sefer evde pekmez tükenmeden durduğu için yarım bardak şeker göz kararı pekmezle yaptım çok süper oldu)
2 su bardağı un
1 su bardağından az sıvı yağ
4 yumurta
3 çay kaşığı tarçın

2 çay kaşığı kabartma tozu
1½ çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı vanilya

1 su bardağı ceviz
3 su bardağı rendelenmiş havuç

Yapılışı

  • Şeker ve yağı mikserle iyice çırpın
  • Üzerine yumurtaları birer birer ilave edin ve çırpmaya devam edin
  • Kalan malzemeleri (un,ceviz, havuç hariç) ekleyin ve karıştırmaya devam edin
  • En son unu ekleyip karıştırın
  • Ardından ceviz ve havucu ekleyip tahta kaşık ile karıştırın
  • Fırınınızı 180 C dereceye getirin
  • Hamurunuzu çok akışkan değil, kek hamuruna göre biraz katı olacaktır
  • Geniş, kelepçeli kek kalıbı kulanın çünkü bu hamur çoktur ve kabarır. Kabı yağlayın ya da yağlı kağıt serin
  • Yağlanmış kek kalıbına boşaltarak, önceden ısıtılmış, 180 C derece fırının orta bölümüne koyun. 35-40 dakika pişirin
  • Kekinize kürdan ya da bıçk batırın, eğer hamur yapışmadan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Kekiniz pişerken ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın.  

Birde üzerine muhallebi yapıp dökerseniz, çok güzel oluyor. Ben yola gideceğimiz için yapmadım.

Gitmeden birde bayram öncesi elticiğimin yaptığı güzel kebabı paylaşayım.. Abant kebabı mı dedi tam anladım ama, üzümünü yedim bağını sormadım :)) Yufkanın içinde süper pişmiş et ve patates, bezelye gibi sebzeler vardı, birde üstüne sos.




Bir sonraki postta fotoroman tadında köyde doğa tatili gelecek inşallah :)

Allah'a emanet olun kızlar.

14 Kasım 2010 Pazar

Doğumgünü kutlaması

Dün akşam arkadaşımızın doğum günü için Beyoğlu'nda Tramvay cafeye gittik. Taksim'de en sık gittiğimiz cafelerden biridir.

Çok açtık gittiğimizde, yemekleri de güzel olur buranın :)

Közlenmiş patlıcanlı ızgara tavuk :) Tavukların altında közlenmiş patlıcan var ki bayılırım ben şahsen. Patates kızartması, salata ve otlu - yoğrtlu süper sos :) Başarılı, çok başarılı :) arka planda Ice Tea limon, en sevdiğim :)




Barbekü soslu tavuk. Salata, közlenmiş soğan, pilav, patates kızartması eşliğinde :) Kocimin seçimi


Bayram için ekibin bir kısmı memleket yollarına düştü, hatıra bir kare, az sonra pastanın mumu doğumgünü kızından önce başkaları tarafında üflenecek :))


Ben camları silmeye gider kızlar :)

Allah'a emanet olun...

13 Kasım 2010 Cumartesi

İyi Bayramlar :))

Bayram tatilinin ilk gününde kendimi bayram temizliğine vermiş bulunmaktayım güzeller. Zaten her cumartesi aynı şeyi yaparım ben; kalk - kahvaltı- kahvaltı ve mutfağı topla - temizlikkk. Neyse Allahtan kocim yardım ediyor da, baya kolayladım herbişii bitti, bir tozlar kaldı an itibariyle :) Yarına  bide cam silme faslı varrr. Bugün artık yetiştiremem çünkü Beyoğlu'na bizim ekipten bir arkadaşımızın doğumgününe gideceğiz Allah kısmet derse. Hani hediyesini öncede almışım burda, iyi ki öyle yapmışım yoksa panikcann :) Neyse Rabbim sağlık versinde hepsi olur diyorum :) 

Bu arada ablamla sipariş verdiğimiz Avon rimelim geldi. Denemek için sürdüm, çok güzel oldu bence :) Bir rimel nasıl tarif edilir bilemedim ama siyah ve güzel :)

Birde yanında göz makyajı temizleme kremi vermeleri takdire şayan bir durum oldu :) Bu ikisini 12 TLye almak sevdiğimiz bir hareket :)




Herkese mutlu, huzurlu ve hayırlı bir bayram dilerim. Rabbim ibadetleriniz kabul etsin inşallah. Ayrıca yola çıkan kardeşlerimi de Allah kazalardan belalardan korusun.

Ben temizliği sonlandırıp hazırlanmaya gider kızlar.

Allah'a emanet olun.

11 Kasım 2010 Perşembe

Dantel gömlek

Bu sene dantellerin baya bir moda olduğunu gördüm.  Dantelli bir gömleğim vardı onu giydim bugün. Sizinle de paylaşayım dedim :)

Yaka ve yarıya kadar dantel, geri kalanı tül, rengi koyu bir bej, dantel rengi yani :) Yıllar önce almıştım. Nerden hatırlamıyorum. Pek sık giymiyorum ama seviyorum aslında :)

Burda yaka ve kol detayı.

Tek siyah eteğim var o da bu :)


Fotolar telefonla şekerler kusura bakmayın :)

Mimlendim oleyy :))

Canım arkadaşım dokuztepecim beni mimlemiş. 20 güzel soruya şahsıma münhasır yanıtlar vereceğim :)

1. En sevdiğiniz kelime?

Seni Seviyorum :) 2 kelime oldu ama :)

2. Nefret ettiğiniz kelime?

ee, öncelikle tek cevaplar veremem ben :) sayıyıroum: sus, emir kipi içeren kelimeler, hakaret kelimeleri

3. Ne sizi heyecanlandırır?

 gezmeye gitmek :) bilmediğim yeni bir tatil yöresi, güzel planlar yapmak, hediye almak- vermek

4. Heyecanınızı ne öldürür?

süpriz yapılmaması :) bir plan yapılıp suya düşmesi, ben bir durum karşısında heycanlıyken karşı tarafın tepki vermemesi... gibi :)
5. En sevdiğiniz ses nedir?

deniz, dalga, yağmur.


6. Nefret ettiğiniz ses nedir?

bağıran insan sesi. ve tabi sabah uyandırma telefon alarmı ııyyyyy :)


7. Hangi mesleği yapmak istemezsiniz?

hala düşünüyorum bi dakka :) politikacı olmak istemem.


8. Hangi doğal yeteneğe sahip olmak isterdiniz?

İnsanları iyileştirebilme ya da insanların aklında geçeni okuyabilme. aa bide hani zamanı durduran bir kız vardı ya tvde biz küçükken, ondan da olmak istiyorum ben :)

9. Kendiniz olmasaydınız kim olurdunuz?

Güzel soru :) sahabelerden biri olmak isterdim. çok imanlı, Allah'ın razı olduğu, kalp gözü açık bir olmak isterdim.

10. Nerede yaşamak isterdiniz?

Oo oo, karasız bir terazi için en az 35 cevabı olan bir soru :) İspanya, İzmir, Kaş, Datça, Yunanistan, Maldivler, deniz kenarında bahçeli yeşillikler içinde minik ama sevimli bir evde .. diye gidiyor :) ama ortak nokta deniz olacak

11. En önemli kusurunuz nedir?

kusur mudur bilmem, daha çok kötü huyum diyim çok kırılgan ve hassas olmam.

12. Size en fazla keyif veren kötü huyunuz hangisi?

çok fena cadı bi insan olmam hahaa :) hakkımı yedirmem arkadaş :)

13. Kahramanınız kim?

Hz Muhammed (SAV)

14. En çok kullandığınız küfür?

"Yarım akıllı" dicem, çok küfür de sayılmaz :) sevdiğim kişilere, gülerken falan da derim :)

15. Şu anki ruh haliniz nasıl?

9 gün bayram tatiline son 1 gün oleyy :)))

16. Hayat felsefenizi hangi slogan özetler?

Yemek buldun ye dayak buldu kaç hahaha tamam şaka şaka, tam olarak bu değil ama çok da uzak sayılmaz :)) bir de, ne dün ne yarını düşün günü yaşa da olabilir.

17. Mutluluk rüyanız nedir?

Cennet.

18. Sizce mutsuzluğun tanımı?

fiziksel ya da ruhsal acı, karamsarlık, cehennem.


19. Nasıl ölmek isterdiniz?

Elden ayaktan düşmemiş, kimsenin bakımına muhtaç olmadan, imanla, Şehadet getirerek.

20. Öldüğünüzde cennete giderseniz ALLAH 'ın size ne söylemesini istersiniz?

Bu soru karşısında gözlerim doluyor. Rabbim affettiği ve cennetine aldığı kullarından eylesin cümlemizi inşallah.

Çok eğlendim ben bu mimde :) Ben de bu mimi canım blog arkadaşlarımla paylaşmak istiyorum :) Belki daha önceden de mimlendiler ama bir de benden olsun.

tesettüraşktır
cicici güncem
sevecen
dilekce hayata dair
umutsepeti
yesilmutfak
yemekvakti aylin
dekorapsuwasyon
uğurböceğini

Vee bu yazıyı okuyan herkesi mimliyorum.

9 Kasım 2010 Salı

Bir buluşma ve Peynirli rulo çörek :))

Bugün, hastanede tanıştığım ve çok sevdiğim bir arkadaşımın, evlenip İzmir'e gelin gideceği haberini aldım :))O kadar hızlı gelişmiş ki, daha geçen ay bir şey yoktu ya :) Çok sevindim çoook. Neyin nerden geleceği belli olmuyor işte, Allah büyük. Allah herkese hayırlı kısmetler versin inşallah :) İzmir'de bir kapımda daha olacak heyooo :)) Bencilmiyim ne :p



Akşam da onla buluştuk tabi hemen. Canım gelirken çiçek almış bana, beyaz papatyalar, ne kadar da severim. Tabi Taksim'den eve gelene kadar biraz perişan oldular ama çok güzeller :)


Tabi iki kız bir araya gelince yensin içilsinden sonra, Mango'ya girmeden geçebilir mi? Hayıııırr. Girdik her bişeye baktık ve şahsen süper otokontorolümle hiçbir şey almamayı başarıdm, evet zor oldu :)) Denizciğimde güzel fırfırlı mor bir gömlek birde mavi gülze kadife bir pantalon aldı.

Canım arkadaşıma ve ümmet-i Muhamamed'e (SAV) mutlu, huzurlu bir yuva ve sağlıklı bir hayat diliyorum.

Şimdi de sizi dün işten gelip koştura koştura yaptığım peynirli rulo çöreklerimle tanıştırmak istiyorum :)


Hayatımda yaptığım en güzel çörek oldu. Yumuşacıkk, puf pufff  :)

Tarifimiz sevgili pastacikiz'dan. Her tarifi süper olduğu için giriştim zaten mayalı hamur açma işine. Yoksa hamur açma işinde pek profesyonel olduğum söylenemez :)) Hatta 2. açışım o derece yani :)) İlkinde elmalı kurabiye yapmıştım çok güzel olmuştu, şimdide bu güzel çörekler için açtım. Ama beklediğimden iyiydim yani, en son İtalyan pizzacı abiler gibi hamuru havada çeviriyordum haha, tamam tamam abartmıyım :)

Bunlar fırında mayalandıktan sonra yumurta sürülmüş henüz çiğ halleri



Ben bile açabildiysem siz de yapabilirsiniz :) O caanıım, sarılmış hamurların fırında mayalanıca şişman ve puf puf olmuş görüntüsüyle gözleriniz dolu dolu olsun ve piştikten sonra yediğinizde de ımmmm muhteşem olmuş demek istiyorsanız tarif için buyrun :)

http://www.pastacikiz.com/peynirli-rulo-corek-tarifi/




Ben tarifi uyguladım, yalnız 5 bardak değil en az 7 bardak un koymuşumdur heralde, 5ten sonra sayamadım :) Dikkat ettim, nedense un ölçüsü verilen tariflerde benimki hiç tutmuyor. 5 bardakla ele yapışmayı bırak elden çıkamayan bir hamurdu, ekledim ben de üstüne :) Yine herkesten tam not almış bir tariftir. Tavsiye ederim.

Görüşmek üzere, Allah'a emanet olun güzeller.