25 Şubat 2011 Cuma

Kakolu Islak Kurabiye

Geçen cuma akşamı lezzetedairnevarsa.blogspot'da görüp beğendiğim bu güzel kurabiyeleri haftasonu yapmıştım. 

Hem biz beğendik, hem Seda'lara verdim onlar beğendi hem de cumartesi bizim ekibe götürdüm onlar  da beğendi, bereketliymiş :) Yani artık hep yapılabilirrr :) Gerçekten çok güzel oluyor. Tavsiye ederim kızlar. İçi böyle kek gibi farklı bi kurabiye :)

Ben hindistan cevizine tam bulamamamış galba :) Ama olsun öyle de şahane :)

 


Tarifi aldığım blog, lezzetedairnevarsa.blogspot.com'a tekrar çok teşekkür ederim. Kendisi şu sıra maalesef blogundaki tarifleri çalan emek hırsızları ile uğraşıyor. Destekliyoruz, bir an önce kurtulmasını diliyoruz. Zaten bütün blogerların derdi bu hırsızlar maalesef. Bir de kazanç sağlıyorlar.

Siz tarif için bloga buyrun

http://lezzetedairnevarsa.blogspot.com/2011/02/kakaolu-islak-kurabiye.html

Ben de arşiv de olsun diye yazayım.



İçi böyle kek gibi :)



Kakaolu Islak Kurabiye

Malzemeler

- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 paket kakao - 50 gr (Gurme marka demiş ama bende yoktu, Dr. Oetker ile yaptım. Sanırım Gurme ile daha da güzel olur)
- 1 yumurta
- 1 çay bard. pudra şekeri
- 1 çay bard. sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un

Şerbet için

2 çay bar. şeker
2 çay bar. su
1 - 2 damla limon suyu

Üzeri için bol hindistan cevizi

Yapılışı

- Şeker ve suyu bir tencereye kaynatıyoruz, fazla kaynatmaya gerek yok, 2 damla limon sıkıyoruz ve şerbeti soğumaya alıyoruz. soğuyunca buzdolabına koyuyoruz

- Kurabiye malz. hepsini iyice yoğuruyoruz, hamur ele yapışmayacak

- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.- yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirip 180 derece, fazla kurutmadan pişiriyoruz.

- Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri teker teker şerbete batırıp hin. cevizine buluyoruz.

Tabi ben önce hepsini şerbete batırp sonra hin. cevizine batırdığım için çok bi bulamadı ama olsun :))

Allah'a emanet olun kızlar...

24 Şubat 2011 Perşembe

Sevgi mimi :)

Sevgili http://nabrutvebiz.blogspot.com/ beni mimlemişti sağolsun, fekat bu aralar tembel bir insanım anca yayınlıyorum :) Kendisine beni de düşündüğü için tekrar teşekkür ediyorum.

Mim sevgi ile ilgili :) Şöyle ki: sevdiğimiz kişi ya da şeyleri yazıp çünküleri ekliyormuşuz.

Merak ettim kimleri, neleri seviyorum acaba :))

Annemi seviyorum

Çünküsü yok, anne o. Kayıtsız şartsız sever, şöyle ya da böyle biri olursan değil.  Her zaman yanımda. Canım benimm...

Kocimi seviyorum
Çünkü, aşkım o benim yaa :)) İyi ki tanımışım, evlenmişim. İyi günümde kötü günümde yanımda. Güleriz, şakalaşırız, tek bir insana dönüştük sanki, artık tepkilerimiz bile aynı oldu :)

Arkadaşlarımı seviyorum
Çünkü, canım arkadaşlarımla güzel vakit geçiriyorum, birbirimizi anlıyoruz. Hele bide yıllar geçince, artık o kadar çok şey paylaşılmış oluyor ki, sırf eskileri konuşup saatlerce güldüğümüz oluyor :)

Çikolatayı seviyorum
Çünkü, beni çok mutlu ediyor. zaten bazen ye benii diye içinden bir ses yükseliyor.

Tamda az öncve Arjantin'den ofise gelen misafirlerimiz, kızlar size çikolata getirdim dedi. Mutlu bi insanım :))

Bakınızzz yaklaşık 1 kilo Toblerone :))



Blogumu seviyorum
Çünkü, yaptıklarımı kayıt altında tutuyorum :) Tanıdığım kimse bilmiyor blogumu(kocim hariç), gizli bir kaçış yeri yani :) İstediğimi yazıyorum. Ve sayesinde ne güzel insanlarlar tanıştımm :)

Denizi seviyorum
Çünkü, su hayat gibi geliyor bana. Denize bakmak, yüzmek, denizle ilgili yerler ve şeyler de çok güzel geliyor bana, stresi alıyor sanki. Koşarak Kaş'a, Çeşme'ye ya da Assos'a sarılmak istiyorum mesela :))

Sanırım daha çok vardır sevdiğim ama uzatmıyım :) Bunlar tabi dünyevi şeyler, asıl sevdiklerim de var manevi olarak ama biraz hızlı yazmak durumunda olduğum için hiç giremedim.

Bu mimi cevaplamak isteyen herkese gönderiyorum kızlarr :))

Sevgiler :))

20 Şubat 2011 Pazar

Haftasonu gezmeleri ve Aşk Tesadüfleri Sever

Pazar gecesi itibariyle oldukça yorgun ve sabahlar olmasın modundayım. Klasik..

Cumanın çabuk gelme ihtimalini sevmek.. :)

Haftasonu özeti yapayım :)

Cumartesi bizim çocuklarla Küçük Çamlıca'da buluştuk. Mekanın adı "O Ağacın Altı" Ne güzel değil mi? Bayılırım ben bu şarkıya. Gittiğimiz mekanın mı yanındaki mekanın mı adı tam görmedim karanlıkta ama müthiş isim bence.

Çamlıca zaten çok güzel. Fekat soğuk tabi içerde oturunca biz, malum bizim 12 kişilik kalabalığın vereceği geçici rahatsızlık :) Huzur ortamlarını daha fazla bozmamak için fazla durmadık :)

Anadolu yakasındaki favori kuru fasülyecimiz Çömlek'e gittik.  http://www.comlek.com.tr/index.asp

Websitelerinden aldım fotoyu. Böyle bir kuruları var ki tavsiye derim. Ki ben kuru sevmem normalde :)


Sonra  gece "Aşk Tesadüfleri Sever"e gidelim dedik.

Ümraniye Meydan Alışveriş Merkezi'ne gittik sinema için. İlk kez gidiyorum. Büyük ve güzele benziyordu gerçekten, gezemedik ama :)

"Aşk Tesadüfleri Sever", bence şişirildiği kadar güzel değil açıkçası ama oyuncular çok başarılı :))

Sinemaya gitmeye gerek yok, DVD'si izlenir ama bak :)

Filmin şarkıları muhteşem, yönetmen Ömer Faruk Sorak olunca tabi çekimler de gayet güzeldi,  duygular çok çok güzel verilmiş. Ama hikaye bi vasattı sanki. Ancak duygusal bir modunuzdaysanız ağlama ihtimaliniz yüksek. Ben ağlamadım ama çok moralim bozuldu :( Duygusal bi insanım da :) Filmin sonunu beklenmedik ama vurucu bir final tüm filme muhteşem demek için yeterli değil bence. Öff çok fena eleştiri yaparım yawww :)))

Beklentileri düşük tutmak bize daha mutlu bir hayat sağlar demişmiydim :)
Sinemadan çıkınca Ümraniye'de oturan çiftimize gittik. Tabi 10 kişi hırsız - polis oynarsa eğlence tadından yenmiyor :) Allahım bu yaşta neden böyle şeyler yapıyoruz çocuk gibi, bu genç ruhlarımız nolcek böyle hiç bilmiyorum :p Saat gece 2:30 olmuş, komşuları azad ettik ve evlere dağıldık artık :) Tabi gidip yatana kadar 4 oldu saat, sabah bildiğin artık yani.

Pazar günü de, bizim çocuklardan biri, sözlüsüyle tanıştıracak bizi. Birden sözlendi, biz tanımıyorduk henüz. Önce kuzeni ve bizle tanıştırmak istedi. Yavaş yavaş alıştırıcak heralde kızı :)

Yeni müstakbel gelinimizle tanışmak için sabah 10:30 aradı bizi. Biliyor tabi bizim uyuyacağımızı :)Kozyatağında oturan çiftimize geçtik. Kahvaltı ettik güzel güzel uzun uzunn. Fotolar cep tel. olduğu için kötü tabi.



Sohbet muhabbet derken saat 3'te gidip mantı aldılar, ev mantısı bide onu pişirip yedik. E  tabi sarımsaklı yoğurt, zaten uykusuzum gözlerim kayıyooo benim hehe :))

Kalktık akşam, kocimi metrobüse bıraktık çünkü BJK - Fener derbisi var. BeşiktAŞK'lı kocam maça koşuyor. Havanın ne kadar soğuk olduğunu bir önemi yok, aşk işte :)

Beni eve bıraktılar, Seda'lardan (elti :) film aldım, bayılmazsam bir yandan çamaşır yıkayıp bir yandan ütü yapıp bide arada film izlemeyi düşünüyorum. :)

Umarım yarınki pazartesi kendini pazar sanar :) Hepinize hayırlı haftalar dilerim kızlarr :))

18 Şubat 2011 Cuma

Eminönü alışverişi

Evett, gelelim kızlarla yaptığımız çılgın alışveriş sonucu Eminönü'nden aldığım güzelliklere :)

Çok beğenerek aldım bu yüzüğü, pudra rengi kanatlı ve taşlı. Kibarcık bişii


Bu bilekliğe ayrı bayıldım.  Yakın bir arkadaşımın doğumgünü geliyor, onun için aldım ama çok beğenince bir tanede kendime aldım. Yoksa vermeme ihtimalim varda :))


Broşlarımm




Hello Kitty balıkları yemişş :))


Balukk

Bu keçe minnoş topcuklar ayrı ayrıydı, ben onları diktim birbirine, broş yapcam inşallah :)

Kediii :)


Yine Kittycik

Boş zincir, yüzük altlığı ve parlak boncuk. Çok güzelmiş daha fazla almadığıma pişmanım.

Karışık boncuklar :)

Bu kolyemi de çok severek aldım. Çok şık duruyor. Bir de küçük eklemem oldu, tülden çiçek. Yayınlıcam inşallah :)

Tesettüraşktir'cığımın verdiği sutaşı ile yaptığım yüzüğümm :)) Yapılışı için tesettüraşktır'cığımın bloguna buyrun :) Pek ordaki kadar süpersonic olmadı ama ben yine de beğendim :)


Tüllerimiz. Bunları Dokuztepem ve Dilekciğimle bölüşerek aldık çok komikti halimiz, 1 mt kumaş ama 3'e bölün lütfen ahahaha :))


Tam bitmişiz artık eve dönüyoruz. Tesettüraşktır'cığımın dikkatini ayakkabılar çekti.  10 TL almayanı dövüyolardı! Gece çektiğim için çok iyi çekememişm ama bayıldm benn :)


                            Sanırım birşeyler daha vardı ama ben daha fazla bekletmiyim postumu :))

Sevgiler

14 Şubat 2011 Pazartesi

Büyük buluşma 2 :)

Evet kızlar bu postumda da dediğim gibi, ani bir kararla, konuşurken birden ortaya çıktı ve sevgili arkadaşlarım Tesetturasktir, Dokuztepe ve Dilekce ile cumartesi günü Eminönü'nde buluştuk.

Blogum sayesesinde tanıştığım bu güzel insanları tanıdığım için çoook mutluyum.

Öğlen Kahve Dünyası yerine onun yanındaki Duran Sand.'de buluştuk, çünkü açtık :)) Ben gelene kadar bi sürü bişeyler yememe rağmen kahvaltı tabağı almaktan geri durmadım :)



Kızlar çoookk güzel hediyeler getirmişler. Tekrar çoook teşekkür ediyorum. Hangi arada ayarladıklarını da anlamadım ya :)) Çok mahçup oldum, dediğim gibi hem ani olması, hem benim gece arkadaşlarla buluşmam sonucu böyle oldu :) Bir dahakine telafi inşalah :)

Şunların güzelliklerine bakınn.

yüzük


broş


toka

bileklikler


broş

peçete halkaları




Kızlarla yiyip içip hasret giderdikten sonra Tesetturasktircim ve Dilekciğim'in önderliğinde 4'ümüzün Eminönü fethi başladı.

Aman Allah'ım diyorum sadece :)) Kelimeler kifayetsiz kalır :)) Saatlerce onlarca ciciye dokunduk, karar vermeye çalıştık, sokaklara, hanlara girdik çıktık, nelerr nelerr aldık :) Aldıklarımı kısmet olursa bir sonraki postta yayınlıyacağım.


Alışverişten bayıldıktan sonra kahve molası :)


Cappucinom çok havalı çıkmış :)



Çok güzel bir gün geçirdim. Rabbim kimsenin muhabbetini ve ağzını tadını bozmasın inşallah.

Eve geldiğimde cicilerimi döktüm ortaya, taktim takıştırdım herşeyi üstüste, çocuk gibi mutlu mutlu sırıtıyorum :) Aklımda fikirler uçuşuyo bir yandan :)

Tekrarlamak dileğiyle.

Birinci buluşma için buyrun :)

Allah'a emanet olun kızlar

Mevlit kandili

Bugün çok güzel bir gün, iki cihan güneşi güzel peygamberimiz Hz. Muhammed (SAV)'in dünyaya teşrif ettiği kutlu gece.

Rabbim bu geceyi hepimize hakkıyla geçirmeyi nasbip etsin, peygamberimizin Hz. Muhammed (SAV) doğumu hürmetine bizleri bağışladıklarından eylesin inşallah.


Kandiliniz mübarek olsun

12 Şubat 2011 Cumartesi

Cuma akşamı organizasyonları :)

Hızlı bi buluşma hikayesi:

Cuma günü gtalk'ta dokuztepem ve tesetturasktircigimla konusuyoruz. Dokuztepem'e dedim ki, gelsene sen ya bu aralar İst.'e, Eminönü'ne gideriz, hiç malzeme kalmadı bende. O da, evet ya geliyim ben yarın dedi.

Bu çabuklukta cidden mevzu !! Komşuya gider gibi :)) Bir kez daha takdir ettim dokuztepem'i.

Haber bekleyin, büyük ihtimal yarın gelirim buluşuruz diyince içimizi bir sevinç kapladı. Oyeyyy :))

Derken bizim kızlardan biri aradı, akşam iş çıkışı Beşiktaş'ta toplaşalım diye. Ok dedik. Akşam biz önce kocimle buluştuk Beşiktaş KFC'de yemek yerken, her gelen çift bir yandaki fast food'da yemek istediği için sıraya KFC, Pizza Hut ve Burger King'e gittik, çok komik ya 3'üde tam yan yana, sırayla ordan oraya geçiyoruz :))

En son Burger'da 13 kişiye ulaşınca kalktık yine tam yandaki Starbucks'a (Beşiktaş'ta kapalı alkolsüz mekan sorunsalı), bir girdik korkunç içerisi, bizim ekibin sığacağı gibi değil, bide bi sevimsiz böyle.

Kaçarak uzaklaşırken tam kendimize göre bir yer bulduk :)) Çarşını girişinde (Mc Donalds'ın olduğu giriş tarafta) salaş kahveler var. Gençken (üniversitedeyken :) giderdik bizde. Girdik oraya, kış bahçesi yapmışlar. Kimse yok, e o kadar kişiden haliyle baya gürültü olduğu için, kimsenin olmaması bizim için süper hareket :) Kalabalıksanız ve Beşiktaş'ta yer arıyorsanız, tavsiye ederim.

Bu arada telefon sarjım bitti bitecek, tesettüraşktırcım arayıp, yarın 12'de Kahve Dünyası'nda diyebildi o arada :))

Mekandaki ablaların, sürekli bişiler ikram etmesi ile birlikte saat gece 1 oldu. Çok eğlendik biz sizin konuşup gülmelerinizi dinlerken diyip bide hesabın hepsini almadılar :) Demek ki artık kısmetse hep gidicez biz oraya  :)

Tabi bu arada kızlar için bir şeyler almaya hiç fırsatım olmadı, evde de hiç malzeme kalmamıştı bişiler yapıcak :(

Neyse, süper buluşma postu isee, bir sonraki posta inşallah :)

Not: Cuma akşamı, akşam ezanı öncesinde başlayıp sonrasında da devam ederek yüzlerce kuş Beşiktaş'ta bildiğiniz show yaptı. Herkes durmuş izliyordu. Anlatamam, nasıl akrobasi gibi gökyüzünü kaplayıp ordan oraya dans gibi hareketler yaptılar. En son Sinan Paşa Cami'sinin avlusundan gördüm, telefonla çekebildim, prof. bir fotoğrafçı olsaydı görsel şölen olurdu.

Bütün gökyüzü belirli harekeleri yapan kuşlarla dolu



10 Şubat 2011 Perşembe

Atkı - eldiven

Teyzem bizdeyken ördüğü atkıyı takdim edeyim arkadaşlar. Biteli baya oluyor, ama ben anca yayınlıyorum tabi :) Severek kullanıyorum. Kocaman ve sıcacık :)





Birde kocimin annenesi geldi kayınvalimde şu aralar. Bana aynı ipten eldiven ördüüü :)) Çok mutlu oldum. Benim annanem vefat edeli çok oluyor, nur içinde yatsın. Ama yine de bir ananem var ve bana tarif ettiğim eldiveni ördü :) Onun için bu atkı-eldiven takımım benim için çok kıymetli :))



asahhara'da güzel hediyeler

Sevgili asahhara.blogspot.com'un sahibesi çok güzel hediyeler veriyor.

kazanmak için buyrunn:

http://asahhara.blogspot.com/2011/02/perlina-hediye-cekilisi.html

9 Şubat 2011 Çarşamba

Ben geldim

Selamlar kızlar. Geçtiğimiz hafta rahatsızlandım biraz, yükselen intihap yüzünden, acil - hastaneler falan derken, neyse şimdi iyiyim çok şükür. Rabbim kimseye hastalık vermesin, canla imtihan zor. Ama ondan da bir hayır var. İmtihan hep bunlar. Hastalık ve müsibetler bizi Rabbimize yaklaştırıyor. Hastalık, sıkıntı ve musibet günahları temizler. Ümmet-i Muhammed'in (SAV) hastalıkları, sıkınıtları günahlarına kefaret olur inşallah. Rabbim dayanamayacağımız yük vermesin. Amin.

Can-ı gönülden, Rabbim'den bütün hastalara acil şifa diliyorum.

Geçeyim diğer mevzuya. Şöyle ki, bir süredir kocimle katı meyve sıkacağı alalım diyoruz. Ne zamandır işe gitmiyordum, bugün gidince çıkışta Forum İstanbul'a uğradım. Netten de araştırmışık biraz. Philips falan baktık. 200 TL civarı en indirimli sitelerde.

Forum İstanbul'da tüm ev aletleri mağzalarını dolaştıktan sonra, Esse'dekini aldım, 99 TL. Sitesinde burda 170 küsürüden 99'a düşmüş. Başka yerdeler aynı güçtekiler (700 watt.) 200 lerde ya da daha yüksek fiyatları. Esse'de sevdiğim bir marka, hadi hayırlısı dedim aldım. Aslında hiç sevmem çok yer kaplayan aletleri ama hepsi öyle, özendik işte katı meyveleri içmeye :))

 Böle bişi kendisi 


Esse'de acayip bir indirim var bu arada kızlar. Bissürüü kek kalıbı almamak için kendimi zor tuttum :)) Duyrulur.

Eve giderken aletin ağırlığından bayılmış vaziyette marketten denemelik kurban havuç ve elma aldım :) Sonuç süper. 1 büyük havuç ve 1 orta elmadan 1 bardaktan fazla meye suyu çıkıyor. Oyeyyy çok süper kii :)) Küçük şeyleler çok mutlu olan bi insna olduğumu söylemiş miydim :)

Buyrun


Allah'a emanet olun kızlar.

1 Şubat 2011 Salı

Pastane Kurabiyesi

Ne zamandır üşendiğim için yapmadığım bir tarif "pastane kurabiyesi". Aynı pastaneden almış gibi oluyor, tavsiye ederim kızlar.

Teyzem bizde olduğu için dün akşam annem de geldi, sabah döndü tabi ama :( olsun. Hazır yardımcılarım var yapayım dedim :) Teyzem, annem, ben birlikte yaptık, çok eğlenceli oluyor :)





 
Şekil verirken uzun çubukları yapıp şekillendirmek uzun sürdüğünden, bir tepsiyi kurabiye kalıplarıyla yaptım çok cici oldu :)



Tarife geçelim, 2,5 büyük tepsi kadar çıkıyor bu tarifle.

Malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
1 çay bard. yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı şeker (tepeleme doldurmayın)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaş. mahlep
1 tatlı kaş. kabartma tozu
1 çorba kaş. sirke
Aldığı kadar un

Üzeri için
1 yumurta sarısı
Çörekotu
Yapılışı

- Margarin + sıvıyağ + yumurta + yoğur ve sirkeyi büyük bir kaba alıp iyice karıştırın
- Tuz + şeker + mahlep + kabartma tozu ve unu da ekleyerek iyice yoğurun. Oldukça un alıyor, kolunuza kuvvet :)
- Hamurdan parçalar koparak dilediğiniz şekli verin, genelde uzun çubuklar yapıp bükerek şekil veriliyor.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin
- 170 derece fırında pişirin
- Afiyet olsunnn :)