Galete unlu çok küsel tatlı :)

Kızlar sizlerle güzel bir tatlı paylaşmak istiyorum.

Galete unlu tatlı.

Tarifi sevgili blog arkadaşım Özlem'den aldım, yine çok güzel bir sonuç oldu, çook teşekkür ederim Özlemcim :))

Galete unu ile yapılması farklı geldi, deniyim dedim. O kadar güzel oldu ki, tavsiye ederim.

Keki de kreması da çok hoş oldu.

Orjinal tarif için buyrun

Tarifteki şeker ile ilgili kısımlarda değişiklik yaptım. Şeker oranın oldukça azlatmaya çalıştım, yine de tatlıydı :) Tarifin diğer kısımları aynen http://yesilmutfaktantarifler.blogspot.com/ dan alıntıdır.

Malzemeler:

4 yumurta
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu ya da robotta çekilmiş tuzsuz etimek (ben galeteunu kullandım)
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı sıvı yağ
1su bardağı çekilmiş fındık
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti:
2 su bardağı su
2 su bardağı şeker

Muhallebisi:
4 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker

1 paket krem şanti + 1 su bardağı süt

Yapılışı:
- Kek için önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Diğer malzemeleri de ekleyip yine çırpıyoruz. Yağlanmış yuvarlak döküyoruz ve 180 derece fırında  pişiriyoruz.
- Keki fırına koyunca hemen şerbeti ocağa koyuyoruz. Şerbet hazır olunca ılımaya bırakıyoruz.
- Muhallebi için: 4 su bardağı süt, un, nişasta, şeker ocakta karıştırılarak pişirilir. Altı söndürülür ve soğumaya bırakılır. Bu arada krem şanti 1 su bardağı sütle çırpılır. Krema soğuyunca içine krem şanti eklenir ve güzelce karıştırılır.
- Kek ve şerbet biraz ılıyınca şerbet kekin üzerine dökülür.
- Muhallebi de kekin üzerine dökülür, fındık ve hindistan cevizi ile süslenir.
- 1 gece dolapta bekletilir.

1 gece dolapta bekleyince inanın çok daha güzel oluyor.

Kayınpederim kocaa bir tabağı yedi 5 dakikada, Sedoşlar da beğendi ve ailecek beğendiğimiz tarifler arasında yerini aldı :)

Tatlı günler dilerim kızlar :))