Ben hayatımda hiç aşure yapmadım. Bu sene niyet etmiştim. Ama tevafuk, aşure zamanı annemin bende olduğu zamana denk geldi. Hasta babannem dolayısıyla 3-4 semt ötemdeki annem, malesef yılda bir kaç kez gelebiliyor.
Hazır annem burdayken, annneee ben işteyken sen aşure yaparsın di miii dedim. Küçük evlat şımaraklığım ilerleyen yaşımla azalma göstermiyor :)
Canım annem o kadar güzel yapmış ki, maşallah, ellerine sağlık, ben becemezdim böyle zaten :)
Nasıl yapıldığını hala bilmiyorum ama içine baya bir malzeme koydu Şöyle ki: buğday, fasülye, nohut, şeker, pirinç, minik patates, su, tuz (bir fiske), gül suyu(çok az ama harika koku veriyor), karanfil (kaynatılıp suyu konuyor, çok güzel bir aroma veriyor), mandalina - greyfurt- elma - armut - ayva azar azar ve minik minik kesilerek, kuş üzümü, kuru üzüm, fındık, badem, ceviz, fındık, kuru incir, nar ve tarçın.
Buyrun
10 yorum:
Eee hani kahvaltıdan sonra artık aşuremizi yer öyle kalkarız;))Olur dimi dimi:))
canım seninde muharrem ayın hicri yeni yılın vede aşuren hayırlı olsun..çok güzzel gözüküyor..bende dört gözle bekliyorum bana aşure getirecek birilerini..tembel işi bu olsa gerek..
Anne eli değmiş miss gibi bir aşure :)))
Afiyet olsun...
canım ellerine sağlık afiyet bal olsun
Allah kabul etsin
Ayy ayyy ayyyyyyyy ne güzel. Afiyet bal şeker olsun.
afıyet olsun. alla kabul etsınn...bır tabakta bıze uzatsanız...
zeynepcim, olma mı olur tabii, bekleriz canım
zeynepcim, yine 2 zeynep arka arkaya yazmış :) tevafuk. teşekkür ederim canım. inş. komşular duyar sesini :)
yeşimcim, anne eli değimiş gibi evet :) teşekkürler
sevilcim, amin canım, teşekkürler
αѕαннαяαcım, teşekkürler canım :)
memolinin annesi, amin, teşekkürler. uzatırım tabi, ayrıca size daha güzelleri gelir inşallah :)
en sevdiğim tatlılardandır aşure.. anne eli değen de ayrı oluyor tabi.. çok güzel görünüyor canım.. afiyet olsun..
semacım, teşekkür ederim canım.
bundan daha güzel,daha besleyici ve daha doyurucu bir tatlı var mı ya...annenin ellerine sağlık.çok sevdiğim bir tatlı cnm...
Yorum Gönder