29 Eylül 2011 Perşembe

Browni kurabiye

Güzel bir kurabiye ile karşınızdayım kızlar. Tarifi Yemek Vakti Aylin'den aldım. Link için buyrun.

Gerçekten browninin kurabiye versiyonu gibi. Özellikle yoğun kakao/çikolata tadlarını sevenler için çok uygun. Biz çok beğendik.




Tarifi arşivde olması için burda da paylaşıyorum.

Tarifte 45 adet çıkmış ama ben ilk başta biraz ufak yaptım galba 50 tane çıktı rahat :)) Birde kurabiye yuvarlama makinası çıkarsalar acayip gideri var. Çok uzun sürüyor yuvarlamak ve düzgün olsun diye perişan oluyorum ya. Alem fezaya çıktı, birde kurabiye yuvarlama makinesi yapsalar nolurdu :))

Browni Kurabiye

Malzemeler

- 1 margarin (oda sıcaklığında)

- 2 yumurta

- 1 çay bardağı sıvıyağ

- 2 kahve fincanı toz şeker

- 50 gram kakao(1 paket)

- 1 paket vanilya

- 1 paket kabartma tozu

- Aldığı kadar un (hamur ele yapışmayacak, kulak memesi kıvamı )

Şerbeti için;

1 su bard. süt + 1 su bar. (ben biraz daha az koydum) toz şeker


Yapılışı

- Kurabiye malzemeleri genişçe bir yoğurma kabına koyup karıştırın.
- Ele yapışmayacak bir hamur elde edinceye kadar un ilave ederek yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelince yağlanmış fırın tepsisine yuvarlayarak dizin.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 10-13 dakika kadar çatlayana kadar pişirin.
- Şerbet için süt ve şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırarak eritin. Ateşe koymayın.
- Pişen kurabiyeleri sıcakken soğuk süt şerbetine batırın ve bir saklama kabına dizin.
- Kalan şerbetinizi de kurabiyelerin üzerine dökün. Ilınınca servis yapın.
- Afiyet olsun :)

Bu şekilde saklama kabı ile buzdolabına kaldırıp saklayabilirsiniz.

30 yorum:

neslihan dedi ki...

Mükemmel görünüyor. Ellerine sağlık. Olsada yesek valla :)

xcelis dedi ki...

nefis görünüyor tatlışşkommm ellerine sağlık afiyetler olsun küçük anne =)

yemyeşildeniz dedi ki...

neslihancım, teşekkürler tatlım. keşke ikram edebilsem.

xcelis, canımm teşekkür ederim :) öptüm

zeynep dedi ki...

Aylin de gördüğümden bu yana aklımda kalkıp yapsam mı şimdi bende nasıl canım istedi:)))ellerine sağlık canım..

Tasarımın Renkleri dedi ki...

ayy canım ya çok güldürdün beni kurabiye yuvarlama makinesi aslında mantıklı yaa geçende ben kurabiye yaparken yok şunun şekli olmamış şurası kötü diyediye helak oldum :) sadece yuvarlama olmasın istediğin şekli bir tuşta veren birşey olsun bence ellerine sağlık çok güzel gözüküyorlar bende şimdi bakınıyordum kurabiye tarifi heran deneyebilirim :)

esved dedi ki...

hasta hasta ne güzel giderdi şimdi :'( çoook güzel olmus

yemyeşildeniz dedi ki...

zeynepcim, bence yap valla. yapımı kolay, çabuk da pişiyor, tadı da güzel :)

tasarımın renkleri, evet di mi perişan oluyor insan :) tabi elleri değmişken sadece yuvarlak değil, değişik şekiller de versin makine :)

esved, çok geçmiş olsun tatlıım.

cicibiciseylerr.blogspot.com dedi ki...

çok lezzetli görünüyorr durr hemen geliyorumm bitirmeyin amaa banada bırakın yaaaaaa:)
Ellerine sağlık tatlım bebişle afiyetle yiyin ohh misss..

zeynep dedi ki...

Yaptım bile:))Dayanamadım canım tam da çikolata krızim tavan yapmıştı da:)Paylaşırım yakın zamanda blogda:))

Tasarımın Renkleri dedi ki...

Canım yapmış ve tadına bakmış olarak bildiriyorum tarif için çooook teşekkürederim eşim bayıldı :)

NABRUT dedi ki...

bende çok seviyorum bu kurabiyeyi.

marifet ellerimizde dedi ki...

ay bende bayılırım bunlaraaaa senın elınden daha bır guzell olmus...

Fatma dedi ki...

yanimda olsalar hepsini yerim kanimca:)ellerine saglik tatlim...

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

sanırım bir yerlerde "browni kurabiye yapmayan blog kalmasın" gibi bir etkinlik var :))
diğerleri gibi süper.ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

yemyeşildeniz dedi ki...

cicibiciseyler, teşekkür ederim tatlım, bitmedi, bekliyor seni :))

zeynep, aa yaptın mı, inşalah beğeniriniz :)

tasarımın renkleri, aa süper tatlım, beğenmenize çok sevindim.
afiyet olsuun :)

yemyeşildeniz dedi ki...

nabrutcum, güzel oluyor di mi :)

marifet ellerimizde, eheh teşekkürler tatlım. sen yapsan daha da güzel olur :)

fatma, canım yaa keşke ikram edebilsemm :) sevgiler

yemyeşildeniz dedi ki...

layla'nın kahve dünyası, eheh heralde :) teşekkürler tatlım. senin şu bademli kurabiyeler de aklımda :) sevgiler

olsada yesek suzan dedi ki...

bir ben kaldım herhalde bu kurabiyelerden yapmayan hep görüyorum canım çekiyor ama ellerine sağlık yapmak farz oldu artık...

defne dedi ki...

Ama ben bunları çok seviyorumm,bi arkadaşım yapardı lüpletirdim ama şimdi sadece sütlü tatlı yiyebiliyorum :(( malum diyet..

yemyeşildeniz dedi ki...

olsada yesek suzan, dene tatlım bence de :)

defne, diyette kolay gelsin cnm. ama ye birkaç tane kurabiye bişey olmazz :)

bedia dedi ki...

canım sana mail gönderdim almadın heralde bi mail kutuna bakarmısın.sevgiler:)

yemyeşildeniz dedi ki...

bedia tatlım cevap yazmıştım 2 gün önce sanırım, gelmedi mi :( şimdi tekrar forward ettim, geldi mi acep?

otuzundansonra dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK,NEFİS GÖZÜKÜYOR.

yemyeşildeniz dedi ki...

otuzdan sonra, teşekkür ederim tatlımm. öptüm

NeSLiNaMe dedi ki...

sanirim bromni yapma aylarindayiz cok SIK karsilasiyorum :) ellerine saglik canim...

Hayat Cafe dedi ki...

Benimde çok sevdiğim ve yemeye doyamadığım bir lezzettir.
Ellerine sağlık.
Nefiss görünüyor.

yemyeşildeniz dedi ki...

nesliname, evet sanırım vakti geldi :) teşekkürler cnm.

hayat cafe, teşekkürler tatlım.

sarımutfak-hande dedi ki...

çayla iyi gider olsaydı:)))
ellerine sağlık canım

Dokuztepe dedi ki...

aayyy buna benzer bişey ben de yapıyorum, çok çok enfes oluyor, eline sağlık canımmm...:)

yemyeşildeniz dedi ki...

hande, evet bence de :) sağol tatlım.

dokuztepemm, senin de ellerine sağlık canımm :) öptüm