3 gündür naptık :)

3 günlük tatilin özeti ile karşınızdayım, tahmin ettiğim gibi, temizlik, temizlik, temizlik ve yemek, yemek, yemekle geçti :))

Bir yandan çorba içip, bir yandan postu yazıp, bir yandan da tvde düzgün bir müzik bulmaya çalışmaktayım. Ayrıca yarın işe gidecek olmanın verdiği bir psikolojik baskıyı da yaşamaktayım, hadi bakalım hayırlısı:)

Cumadan başlayalım. İşe gitmeme münasebetiyle kahvaltıya kaynım - eltim :), Sevgi (minik kızları) ve kayınvalidemi çağırdım (kayıpederim şehirdışındaydı)

Buyrun kahvaltıya :)

Bunlar çiçekli kahvaltılık takımlarım :) Sosis gibi olanlar peynir :) Murat Bey'in fesleğenli-domatesli peyniri, çok severimde  fesleğeni :)

Kırmızılı yumurta ise biber salçalı yumurta :) Eltim Antepli de, Antep'ten gelen güzel biber salçalarından bana da veriyor :) Kocim yumurtayı salçalı seviyor. (ben pek sevmemde :) Urfa ve Antep biber salçasıyla çok güzel oluyor. Küçük tavadakide, "peynir paçası" diyorlar. Kocim Elazığ'lı, kayınvalidem köyden almış, bu peynirden "peynir paçası" diye bir şey yapıyouz. Tavaya biraz yağ konuyor, küçük kesilmiş köy peyniri ekleniyor, biraz çevrilip su konuyor (yerken de sulu olacak), toz kırmızı biber ekleniyor. Kocim sarımsak sevdiği için bir de 1 diş sarımsak rendeliyoruz. Süper bir peynir oluyor :) Suyuna bandırmak için yöresel bir baharat karışımı da var sofra ama tek açısan çekince o çıkmamış :))

Birde 2 yufkayla tava böreği yaptım. 1yumurta, süt, sıvı yağı çırptım, büyük tavaya 1 yufka serdim,kenarları sarkıyor tavandan, içine biraz bu sıvıdan koydum, 2. yufkayı parçalayıp bu sıvının için attım, çok az beklettikten sonra 1. yufkanın üstüne bu soslanmış, parçalanmış yufkalar ve biraz peynir peynir koyup kenardan sarkan yufkaları üstüne kapatım, alt-üst pişirdim. Su böreği gibi, süper oluyor :)

Zeytinyağı ise, bizim sofralarımızın vazgeçilmezidir. İçine Assos'tan alınan kekik, kayınvalidemin köyden getirdiği kuru nane, fesleğen, 3 damla da limon sıktım. Zeytinyağımız da zeytinimiz (yağlı sele) de anne-babacığımın zeytinliklerinden :)

Geçenlerde yasamsalganimetler'in blogunda gördüğüm yalancı krem karameli denedim. Sonuç muhteşem! Mutlaka deneyin, tavsiye ederim, herkese bayıldı valla. yasamsalganimetler'e burdan da teşekkür ederim :)

Kabından çıkarken heycanlı anlar :))

Ve muhteşem tad. Allah'ım çok güzeldiii :)

Tarif için buyrun

Bu sabah da büyük kaynıma (kaynım demek ne komik :)) Yani Anadolu yakasında bize uzakkk bir semte gittik. Evet ailecek :) Küçük hanım Sevgi'yi de sayarsak 7 kişi bir arabada! Evet fark etmişisinizdir arabaya doluşmadan bir yere gidemiyorum ben, illa kapasite üstü olacak :) İşte bu da kalabalık hayatın bir sonucu :)

Giderken giydiklerim,

Doğumgünümde gelen yarım hırka, kalın kalın :) Eşarbımda ablamın aldığı siyahlı, koyu pembeli eşarptı.

Bu kolyem, 3 - 4 yıl önce Nişantaşı'nda bir mağazadan almıştım ama hiç hatılamıyorum adını.

Kahvaltı masasını güzel çekemedim, aceleyle ve telefonla olduğu için malesef :(

Bu da soğuk günlerin vazgeçilmezi :)) Kaloriler candır can mantığım nereye kadar ben de merak ediyorum :)) Ama çok güzel yaww :)

Uzun bir postun daha sonuna geldik :) Allah'a emanet olun...