Durum güncelleme

Geçtiğimiz hafta pazar günü bizim ekibin son üyesi Bade'yi ziyarete Kozyatağı'na gittik. Çok tatlı yeni bebişimiz de maşallah.

Arada birde o taraflarda oturan büyük amcamıza da uğradık (Mimi'nin amcası yani :)

Sabah geç olmadan yollara düştük, kahvaltıyla uğraşmamak için İkea'ya gittik. Tabi pazar günü Nazi kampı gibiydi, bildiğin üst üste kahvaltı yaptık :)

Klasik İkea kahvaltımızı hızlıca yapılıp yollara düştük

Daha minikken pusetinde hemen uyuyan Mimi artık dışarı bakmayı tercih ediyor.

Annee şu perdeyi çeksen de görsem dışarıyı, uyumuyorum görüyosun :)

Ayrıca cumartesi günü Mimi 5 aylık oldu, artık havalar da iyi olduğu için hergün sokağa kapının önüne çıkarıyorum biraz güneş görsün diye. Gerçi gözüne güneş gelmesinden hoşlanmıyor ama :)

Hemen kombine geçelim

Modakolik'ten aldığım bluz ve pantalon eteği giydim.

 

Dün de kocim çalışıyordu ben de ablam ve teyzemle Forum İstanbul'a gittim, jet hızıyla tabi çünkü uyku saati gelen Mimi'yi babannesine bırakmıştım :) Zaten ebebek'e girip çıktım ve Forum İstanbul'a gitme amacıma dönüşen  Krispy Kreme doughnut'cuya gittik. Biliyorum bu obez Amerikalı çörekleri pek sağlıklı değil ama çok güzeller yaw, bağımlı oldum resmen :) E tabi foto çekemeden bitiyorlar:) Bi elmelı olsa da yesek diyor ve kaçıyorum :)

Foto netten alıntı

Mutfaktan tarçın kokuları

Yine bir Dr. Oetker vanilya kağıdı arkası tarifi ile karşınızdayım :)

Tarçınlı cevizli kek.

Tarçınlı kek pişirirken mutfağa yayılan muhteşem koku huzur veriyor bana. Hele kış aylarında daha bir güzel oluyor tarçın ve elma karışımı, mutlu ediyor beni. Alt tarafı kekten bahsediyorum Poliyanna gibi oldu :)

Kek çok şahane oldu ya, paylaşmadan edemedim, artık favori kış keklerimin arasında yer alıyor.

Kek pişerken yanımda duran Mimi alt dudağını emiyordu, tarçın kokusu iştahını açtı sanırım :)

Kendisiyle el ele tutuşuyoruz :))

Tarçınlı elmalı kek

 Foto yine son kalan dilimden, eltimlere ve kayınvalidemlere de gönderince, bide ben baya bi yiyince bitti hemen :)

Malzemeler
3 su bar. un

3 yumurta

1,5 su bard. şeker

150 gr yumuşak margarin

1 pak. vanilya

1 pak. kabartma tozu

2 tatlı kaş. tarçın

1 elma rendesi

1 su bardağı dövülmüş ceviz (ben rondoda çektim, biraz iri bıraktım)


Yapılışı

- Şeker ve yumurtaları 5 dak. çırpın, vanilya ve margarini ekleyip çırmaya devam edin

- Elenmiş un, tarçın ve kabartma tozunu başka bir kapta karıştırıp hamura ekleyin, 1 dak. daha çırpın

- 1 elma rendesi ile cevizi karıştırıp hamura ekleyin

- 26 cm çapında yağlanmış kalıba döküp 170 derece ısıtılmış fırında 40 - 45 dak. pişirin.

- Fırından alıp 5 dk bekletin ve kalıptan çıkarın

- Üzerine 1 tatlı kaşığı margarin sürüp az tarçın ve toz şeker karıştırıp serpin

- Afiyet olsunn :)

NOT: keki yaparken çok katı bir hamur oldu, hatta niye olmadı ki bu diye düşündüm, ama fırına verip yağ eriyince normale döndü :)

Vintageduygular'dan hediye

Sevgili Vintageduygular'dan çok güzel hediyeler var. Buyrun:

http://vintageduygular.blogspot.com/2012/03/sonunda-bir-cekilisim-var-h-elbise.html

Etimek tatlısı

İşte en sevdiğim tatlılardan biri :) Hem çok hafif hem basit hem de lezzetli. Kaymaklı ekmek kadayıfı severler için şahane alternatif :)

Geçen gün markete gittiğimde tuzsuz etimek aldım. Ki burdaki ana nokta "tek başıma markete gitmek", benim için süper atraksiyon :) Annem bizdeydi, onun için gidebildim :)

Fotoğraflar Mimi'nin "beni kaç dakika burada bırakabileceğini sanıyorsun?" temalı ağlaması sonucunda Mimi kucağımdayken çekildiği için çok güzel değil. Ama son kalan 2 dilimdi, çekmesem bir daha çekemeyecektim, hemen bitiyor mübarek :)

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek

2 su bard. + 2 yemek kaşığı şeker

2 su bar. kaynar su

3 bardak + 2 parmak süt

4 çorba kaşığı un

1,5 çorba k. nişasta

1 paket vanilya

1 yemek kaş. tereyeğ

1 paket kremşanti + 1 bard. süt

Yapılışı

- 2 bardaktan 2 kaşık şekeri ayırın (diğer 2 kaşık ile beraber toplam 4 kaşık şeker geriye kalacak) ve  küçük bir tencereye alıp ateşe koyun, arasıra karıştırarak, yakmamaya özen gösterip şekeri eritin

- Eriyen şekerin üzerien kaynar suyu sökün, şeker katılaşacaktır, telaş etmeyin :) Yine arasıra karıştırarak şekeri 5-6 dakika kaynatın, karamel rengi bir şerbet olacak.

- Etimekleri uygun boyutta bir tepsiye dizin şerbeti etimeklerin üzerine döküp kenarda bekletin

- Süt+nişasta+un+4 kaşık şekeri ocağa koyup koyulaşıncaya kadar pişirin, koyulaşınca ocaktan alın

- Vanilya ve tereyağını ilave edip mikserle 2 -3 dakika çırpın

- Hazırlana muhallebiyi biraz beklettikten sonra etimeklerin üzerine dökün ve soğumasını bekleyin

- Krenşantiyi 1 bardak süt ile çırpıp buzdolabına koyun, tatlı soğuyunca kremşantiyi üzerine düzgünce sürün

- Tatlıyı dolapta bekletip soğutup servis edin, hemen yemeyinn :))

- Afiyet olsun :)

Son durumlar

Geçen cumartesi günü Forum İstanbul'a, Mimi'ye hediye gelen bir kıyafeti kendisine olmadığı için değiştirmeye gittik.


Önce İKEA'ya kahvaltıya gidelim dedik fekat kahvaltıyı dakikalarla kaçırınca çorba+sarımsaklı ekmeğe kaldık. Çorba çok kötüydü, hazır çorbaydı muhtemelen, en sevmediğim şey :S yiyemedik yani, hiç tavsiye etmiyorum. Demek ki neymişşş İKEA'ya kahvaltıya ya 11'den önce gidilmeliymiş, baktın olmuyor evde şahane kahvaltını yapıp gidicekmişin.

Mimi eskiden araba çalışınca uyurdu, şimdi dikip gözlerini bakıyor etrafa :) İkea'ya girecekken arabada uyudu, inince pusetinde de uyurdu normalde ama uyandı etrafa bakıyor, hiç sesini çıkarmıyo. Mimi iç ses" dur sesimi çıkarmıyım da gezmeye giderken beni babanneme bırakmasınlar kihkih :) " Annesi gibi gezmeyi seviyor, dışarı çıkınca sesini çıkarmıyor :)

Buda çok şahane bir kombin fotosu, hiçbir şey gözükmüyor :)

Üstümdeki kaban Mango, 2-3 yıllık, fiyat hatırlamıyorum.

Yeni pantaloneteğimi göstermek isterdim (şu yazımdaki) ama kocim sağolsun çok şahane çekmiş fotoyu, belli olmuyor pek :)

    Gelelim mutlu haberimize: Pazartesi günü bizim ekibin beklenen yeni üyesi Bade dünyaya geldi, hoşgeldiii :) Böylece ekipte 2 bebe oldu, henüz yeni bir bebe haberide yok :)
Hastaneye Mimi ile beraber gittik yol uzak olduğu için (Anadolu yakası ve kar trafiği :S) Böylece Mimi abla oldu ve ilk arkadaşını ziyaret etti :)
Pek göremedim bebişi, yanına yaklaşamıyorum yenidoğan bebişlerin. Badecik biraz dünyaya alışsın gidip ziyaret etmek istiyorum inşallah :)

Ayrıca bu postu ayakparmakcağızım sarılı olarak yazıyorum. Zira hamilelikte şişen ayaklarım hasebiyle tırnak batması oldu :(( İlk defa yaşıyorum ne kötü bişeymiş öyle ya. Mecbur minik bi operasyon yapıldı, aynısı doğumdan sonra eltime de olmuştu,  o da yaptırmıştı (Cem Yılmaz'ın aynısı kaynımda da var geyiğini yapıyoruz biz buna :)) İlk gün baya sağlam acıdı, ama çok şükür aşırı şiddetli, dayanılmayacak kadar değildi, artık geçti acımıyor çok şükür. Acı yoookkk :))

Az öncede hastanede benim pansumanı yaptırdık ve Mimi'yi cildiyeye götürdük kontrole. Şu egzama kremleri sürünce geçiyor sonra tekrarlamaya başlıyor ki dr. öyle olur zaten dedi. Rabbim şifa verir inşallah.

Ordan da sağlık ocağına geçtik, aşısı yapıldı :( Aşı yapılırken ben Mimi'den daha beter olduğum için kayınvalidem durdu yanında, çok aşırı ağlamadı Allah'tan ama analık zorrr :) Şimdi uyuyor. Ben de kaçarr.

Domatesli pilav

Hayatımda hiç yapmadığım halde dün canım domatesli pilav çekti, nasıl oluyorsa :) Netten bir gözatıp birazda kafama göre yaptım, çok güzel oldu, bundan sonra hep yaparım artık.

Domatesli Pilav

Malzemeler

1 su bar. pirinç

2-3 minik domates + ben yengemin köyden gönderdiği domates püresini kullandım

Sıcak su (ben ölçmüyorum üstünü geçecek kadar su koyuyorum, siz her zamanki ölçünüze göre su koyabilirsiniz)

Kekik

Etsu tablet

Bir tutam ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı

- Pirinçleri ılık su ile yıkayıp ılık - sıcak suda biraz bekletin

- Domateslerin kabuklarını soyup isterseniz minik minik kesin isterseniz rondadan geçirin

- Yağları pilav tavasına alıp ısıtın, üzerine domatesleri koyup biraz kavurun, ben üzerien köyden gelen domates püresini de koydum

- Domatesler pişince üzerine süzdüğünüz piriçleri ekleyip kavurun

- Etsuyu tabletli sıcak suyu ekleyin, üzerine maydanoz ve kekik ekleyin (isterseniz biraz da tuz, ben koymadım)

- Kısık ateşte pişirin

-  Afiyet olsun :)



Ayrıca Mimi bugün 4 aylık oldu, geçenlerde kontrole gittik gelişimi, her şeyi iyi çok şükür. Gün geçtikçe daha tatlı oluyor sanki :) Artık baya karşıklı konuşuyor, gülüyor, oynuyor falan :)

Meleba, ellerimi yerim ben bi de çıngırağıma bayılırım :)

Yalnız boynunun altında, bacak-ayaklarında kızarıklıklar var. Cildiyeye gittik dün, atopik egzama dedi :( Cildi çok acayip kuru zaten. Benim de cildim kurudur ama ailede alerji yok bizde. Konu ile ilgili iyileşme hikayeleri varsa, açığım :)

Allah beterinden korusun, herkese acil şifa versin diyorum.

Sevgiler

Baharatlı Kurabiye

Merhabalar kızlar,

Geçen gün Mimi uyurken Dr. Oetker kabartma tozu üzerindeki tarifi deneyeyim dedim :) Pul biberle yapılıyor ama ben acı sevmediğim için onun yerine kekik ve tatlı toz biber kullandım. Sonuç güzel olduğu için de paylaşıyorum.

Fırına girmeden önce :)

Malzemeler

1 yumurta

250 g yumuşak margarin

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber, çok az da pulbiber (tarifte 1 tatlı kaşığı pul biber yazıyor)

3,5 su bard. elenmiş un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için bir yumurta sarısı

Yapılışı

- Bütün malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur hazırlayın

- Üzerini kapatıp 20 dak dinlendirin

- 0,5 cm kalınlığında açıp kurabiye kalıplarıyla kesin

- Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 C ısıtılmış fırında 15 - 20 dak pişirin

- Afiyet olsun :)