1 Mart 2011 Salı

Sütlü ıspanak çorbası

Blog kapatma gerginliğinden sonra içimizi ısıtan bir post gireyim bari :)

Bu soğuk günlerde öncelikle Rabbim yeri yurdu, ısınacak yeri olmayanların yardımcısı olsun diyorum. Ve sizlerle vitaminli ve çok süper lezzetli sütlü ıspanak çorbasını paylaşmak istiyorum :)



  Çok lezzetli oluyor, taviseye ederim. Bebek ya da çocuklarınız için de yapabilirsiniz.



Malzemeler
1 demet ıspanağın yarısı
1 patates
2 su bardağı süt
2 su bar. su
1 çorb. kaşığı un
1/2 tablet et suyu
1 - 2 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Çok az tereyağ (2 çay kaşığı kadar, ben köyden geldiği için kullanıyorum, yoksa koymasınız da olur :)

Yapılışı

- Ispanakları çılgınca yıkıyoruz, hatta sirkeli suda bekletiyoruz :))
- Tencereye yağları alıyoruz, üstüne yemeklik doğranmış soğanı alıp çeviriyoruz ve unu ekleyip biraz daha çeviriyoruz.
- Rendenmiş (ya da rondandan geçirilmiş) patatesi de ekliyoruz, suyu ekleyip ve karıştırıyoruz.
- Ispanakları elinizle koparıp koparıp tencereye ekliyoruz. (sanki böyle daha bi sağlıklı oluyor :)
- Ispanaklar da pişinice blendırdan geçirip ve sütü ekliyoruz
- Bir taşım daha kaynatıp altını kapatıyoruz
- Kıtır ekmek ile servis ediniz :)
- Afiyet olsunn :)

BLOGUMA DOKUNMA!!!

Çok da sinirli olduğum bugün gördüm bu haberi.

Bloglarımızı kapatacaklarmış. Vay arkadaş, ne münasebet ya, gerekçe nedir yani, kime napmışız acaba biz?

Blogler, gelişmiş ülkelerde fikir önderi sayılıyor, fikirlerine başvuruluyor. Bide bize bak ya. Tövbe Yarabbim.

Neyse şimdi bu sinirle ağzımı fazla açmıyorum ve birçok bloger arkadaşım gibi "BLOGUMA DOKUNMAAAA" diye bağırıyorum sadece.